匡丹才

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

草莓布蕾起司蛋糕

如同烤布蕾般柔滑的草莓起司蛋糕,酸酸甜甜的滋味中还带着些许焦糖的香气,一入口就在舌尖融化了! 追踪我的Ig:#fifisculinarylab

蛋包萝卜糕

萝卜糕的吃法,各有"家法" 煎赤赤、沾酱油是阳春、原味的品尝 我的作法很随性 家里有啥配!就混了 曾经做过 炒萝卜糕、萝卜糕三明治 少爷都说还不赖 今天换个口味 蛋包萝卜糕(少爷下巴快掉了) 博客:

老面作法

很多刚学做包子馒头面包的烘友水水,一定都会看到有些食谱会加老面,什么是老面,正确的说就是过度发酵的面团就是老面,为何要加老面,加老面是让面团组织松软,增加弹性,我个人认为适当的加可以增加手作成功率,做好的成品口感软绵有弹性,不输市售,市售加添有的没的,吃起来总是不安心,鉴于过来人的经验,提供老面制作方式,方便水水们参考喔!

韭菜猪肉馅饼

有人送了一大把韭菜, 赶紧来做思念已久的馅饼~ 看了很多食谱的比例, 此比例可以不用沾酱就好吃喔! 其实烹饪很简单, 不一定要照步骤和比例, 喜欢的东西多加一点, 不喜欢的少一点或干脆删掉, 就可以煮出最独家的口味啰!

香浓巧克力奶酥抹酱

昨天做了白吐司但每次都抹花生酱或奶酥酱。原味的奶酥酱很好吃但是总是会想吃吃其他口味的。于是今天就自己动手做了巧克力奶酥抹酱! 香喷喷的烤完又脆脆的真的是让人一直流口水呢哈哈哈!

双色芒果奶酪

冰凉的芒果奶酪最适合炎热的夏天!新鲜的香甜芒果搭配软Q的奶酪既可当点心也很适合做为饭后甜点。 欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

香蕉司康

奥地利宝盒老师的香蕉司康 烘烤时,满室香蕉香气,迫不及待想吃~ 这份并不很甜,嗜甜的可以像老师一样另外制作焦糖,增加风味与口感~