咖哩比萨饺(CALZONE)
它是源自Nepal的意大利包馅比萨。是代表着半月,里面大多是基本的比萨馅,例如辣肉肠,起司,火腿等等。面皮则是基本的比萨面皮,这次我做了一个改版的,利用冰箱剩下的咖哩去做。当然,你可以因应自己喜欢的改成传统的馅料也可以。
炎炎夏日开胃系列☀泰式柠檬鱼
古人说不过端午不收衣 所以一过端午夏天就可以算是正式报到啦 虽然米国这边还是舒爽的天气 但跟前阵子比起来真是热热热 夏天就应该吃点开胃的东西 这阵子发现在米国作泰式料理真的是件很方便的事情 因为房东老先生有种柠檬 这对尝试做泰式料理的我来说真是一大福音:) 开胃料理既要开胃也要顾一下热量 毕竟夏天来了肥肉藏都藏不住 所以这道无油料理成为我的首选
派对小点:罗勒柠檬鲜虾杯 Lemon and Basil Shrimp Cups
这个罗勒柠檬鲜虾杯是前几篇分享奶油虾仁三明治的派对版,用上一篇的罗勒柠檬蛋黄酱和现成的起酥片就可以简单轻鬆的创造出finger food,罗勒、柠檬和蒜头definetely和虾子很搭,配上起酥片的奶油香味可以让柠檬的酸味和蒜头的辣味变的圆滑收敛,再加上芝麻菜点缀的微微苦味让整体味道更为清新,千万要把这个列在你的轰趴菜单上。