弘婷博

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

黑糖浆

用一次的时间来熬煮万用的黑糖浆 冰在冷藏 随时都可以来杯香浓的黑糖鲜乳 或当炖煮滷肉时,就不需再额外炒糖 直接加入拌炒更方便快速

咖哩比萨饺(CALZONE)

它是源自Nepal的意大利包馅比萨。是代表着半月,里面大多是基本的比萨馅,例如辣肉肠,起司,火腿等等。面皮则是基本的比萨面皮,这次我做了一个改版的,利用冰箱剩下的咖哩去做。当然,你可以因应自己喜欢的改成传统的馅料也可以。

[party点心]纽奥良辣烤鸡翅

很适合节日三五好友们来家中聚会的餐点 准备工作可前一晚先备好入味 聚餐前再拿出烹烤即可~ 跨年摊必备的点心 ^^ ❤️ ~

炎炎夏日开胃系列☀泰式柠檬鱼

古人说不过端午不收衣 所以一过端午夏天就可以算是正式报到啦 虽然米国这边还是舒爽的天气 但跟前阵子比起来真是热热热 夏天就应该吃点开胃的东西 这阵子发现在米国作泰式料理真的是件很方便的事情 因为房东老先生有种柠檬 这对尝试做泰式料理的我来说真是一大福音:) 开胃料理既要开胃也要顾一下热量 毕竟夏天来了肥肉藏都藏不住 所以这道无油料理成为我的首选

派对小点:罗勒柠檬鲜虾杯 Lemon and Basil Shrimp Cups

这个罗勒柠檬鲜虾杯是前几篇分享奶油虾仁三明治的派对版,用上一篇的罗勒柠檬蛋黄酱和现成的起酥片就可以简单轻鬆的创造出finger food,罗勒、柠檬和蒜头definetely和虾子很搭,配上起酥片的奶油香味可以让柠檬的酸味和蒜头的辣味变的圆滑收敛,再加上芝麻菜点缀的微微苦味让整体味道更为清新,千万要把这个列在你的轰趴菜单上。

金莎巨虾

要料理大虾虾 一点也不马虎~ 这次三分像 想做偏中餐~ 因为不有很多人要吃 所以就是考虑到 做西式 会像一份主菜一人独享 做成中式 就会像是一道菜大家一起分享 所以 这次要做的是 [金沙巨虾] 更详细的做法

宝宝版麻婆豆腐

用薄盐酱油做的宝宝版麻婆豆腐… 拿掉辣味… 就是ㄧ道非常下饭的餐点… 孩子们通常都能捧场的吃下ㄧ整碗饭呢!

蟹肉棒玉米蒸蛋

嫩嫩软软的蒸蛋,很难做吗? 很多人说不是太硬、就是水很多不凝固! 我的方法很简单,喜欢的话,一起试试看吧!