蟹肉棒玉米蒸蛋
嫩嫩软软的蒸蛋，很难做吗？ 很多人说不是太硬、就是水很多不凝固！ 我的方法很简单，喜欢的话，一起试试看吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛋打散加盐，打均匀。蟹肉棒切小丁。
- 第二步：
蛋液加水，蛋1：水2，很重要！拌匀后，用小滤网滤掉杂质，加太白粉水，拌匀。
- 第三步：
锅中烧少许热水，水滚放上架子，把蛋放进去蒸，盖子留小缝，中小火慢慢蒸。
- 第四步：
中途用筷子试熟度，熟了就熄火。加入三色豆、蟹肉棒丁、鱼板，闷1分钟就好。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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