夏天快速上菜的秘诀就是善用身边的食材，简单拌就可轻鬆吃，尤其是夏天拿来当开胃小菜更对味，素食的朋友也可以安心享用。

一般人对咸酥鸡的印象，除了好吃之外，还伴随着很油、高热量、不健康，或是担心吃到回锅油等种种疑虑，对于咸酥鸡，总是又爱又恨，也有最邪恶的宵夜之称。今天这道咸酥鸡的料理方式，就是要彻底颠覆大家的想法，其实只要一台烤箱，不需要大锅油，就能在家轻鬆料理出好吃的咸酥鸡，没有油烟，而且热量减半，每个人都可以安心品嚐这台湾在地美味。

鬆饼粉买了吃几次有想换口味了，就决定来个贵妇下午茶吧！超好吃、湿润润口感的焦糖苹果蛋糕、焦糖奶茶一次满足～

西式料理有许多是以时间换取美味的食谱，但对于节奏越来越快、双薪家庭比例高的台湾社会，好像只能上馆子才能享受到这些异国料理。 其实在家自己动手并不难，只要善用工具，也能轻鬆快速的做出这些美味料理；【Lagostina 乐锅史蒂娜】拥有百年历史，外型设计具时尚工艺艺术，都是简约、高质感的设计，操作更是简单，能大大缩短料理的时间，很好地帮助所有厨艺爱好者。

韩食中的必吃料理之一就是「韩式煎饼」啰～ 是不是也想在家做出和外面味道一样的好吃料理呢～ 今天利用现成的煎饼粉调合会酥脆的糯米粉，加上草虾仁、葱段、泡菜教大家轻鬆作出【韩式泡菜虾仁煎饼】 微微酥脆面皮夹着鲜甜虾仁、鲜脆葱段、酸甜泡菜真的是好吃到停不下来唷～ 和我一起one touch使用【飞利浦智慧万用锅】特殊无水烹调功能来简单作出这道韩国料理吧！！ 不会像煎锅散布满屋油烟又能吃的健康唷~

想补充胶原蛋白，除了吃名贵的花胶，也可吃牛腱。牛腱的肌肉组织较结实，加上油脂少，口感相对较硬和干涩，但筋腱部位含有大量胶原蛋白，有美颜抗衰老的功效害羞。这道「五香滷牛腱」简单易煮，剩余的滷水汁还可用来滷其他食材呢！

每次去台菜餐厅吃饭时，我最喜欢先看看菜单上面有没有鱼香茄子这道菜了，超爱煮的软烂的又入味的茄子，烫呼呼的超下饭～！

十分酥脆可口的炸花枝/鱿鱼圈，常在酒吧及西餐厅吃到，十分美味，经常停不了口，绝对是佐酒或派对小食精选。简单容易做，不可错过喔！ 请也支持我的Facebook专页唷*^O^*