丹麦土司 [面包机105T]
丹麦土司根本就是用奶油堆出来的啊!虽然工法比较繁复,但它好香好软好好吃啊~偶尔放纵一下没关系的啦XD P.S.这次只拍了成品照片,其他的步骤就用文本说明啰!! 更多面包机食谱请参考我的博客-【面包机】丹麦土司
芒果生乳卷(烫面法减糖配方)
芒果的季节,连生乳卷也要来「芒」一「夏」,用芒果的香甜多汁中和鲜奶油的浓厚奶香,并可以减少蛋糕体原先需添加的糖量,让生乳卷尝起来更清爽不甜腻!
鲜奶鸡蛋布丁🍮【烤箱料理】
绵密又带Q弹的鸡蛋布丁,家里的一群丸子小孩都很喜欢。我自己本来就爱吃布丁,知道作法原来这么简单易上手又零失败后,每周几乎都会烤一盘来作饭后甜点。 个人不喜欢带微苦味焦糖,所以我都不把焦糖熬煮到很浓又深褐色;若喜欢焦糖苦甜感的人可以在煮焦糖时沸腾久一点喔~