[Witi✿Kitchen]义式香料起司佛卡夏

简单的义式香料佛卡夏,加上起司粉烘烤香气十足,做法也很简单喔^^yum
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材料单

  1. 350g[面糰]中筋面粉
  2. 20g[面糰]糖
  3. 3g[面糰]盐
  4. 10g[面糰]油
  5. 210cc[面糰]水
  6. 3g[面糰]酵母
  7. 适量[调味]义式香料
  8. 适量[调味]海盐
  9. 适量[调味]起司粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    [面糰]材料投入面包机内锅,[乌龙面模式]搅拌15分钟,在面包机内发酵1HR,取出分成6等份,(每份约100g),捏紧收口,收口向下
    [Witi✿Kitchen]义式香料起司佛卡夏的加工步骤
  2. 第二步:
    放在烤盘上双面垫烤盘纸,上压重烤盘(让面糰发酵的力量往周围)发酵40分钟
    [Witi✿Kitchen]义式香料起司佛卡夏的加工步骤
  3. 第三步:
    用筷子搓出洞洞洒上海盐、义式香料、起司粉
    [Witi✿Kitchen]义式香料起司佛卡夏的加工步骤
  4. 第四步:
    上压重烤盘,放入预热180度烤15分钟,取出上盖重烤盘,上盖烤盘纸,再烤5分钟,翻面,再烤5分钟(总烤程约25分钟)
    [Witi✿Kitchen]义式香料起司佛卡夏的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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