【四季江户味之秋季料理】和果子-椰奶红豆水无月
秋天，是一个浪漫的季节； 红豆，是一种相思的食材。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所有材料混合，除了蜜红豆外
- 第二步：
将搅拌均匀后的面糊过筛，电锅外锅放入两杯水，按下开关
- 第三步：
把过筛后的面糊4/5量倒入浅盘中（我是用直径约为12公分的圆盘，盘子不需抹油）
- 第四步：
放入已经冒出水蒸气的电锅中，盖上锅盖前先将锅盖的水擦干
- 第五步：
约10钟后，掀开锅盖（已凝固），均匀铺上蜜红豆
- 第六步：
再将剩余的面糊倒入，盖上擦试完水气的锅盖
- 第七步：
等到电锅跳起，闷五分钟后取出放凉
- 第八步：
放凉之后即可脱模切块（用刀子先从边边刮一圈，就可以很顺利取出成品）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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