日式和果子~生八桥
友人到日本旅游回来后送我一盒伴手礼--和果子〝生八桥〞 这是京都的土产 就像台中有太阳饼一样 吃起来软Q~软Q的 喜欢麻糬的人会不知不觉的吃很多:P 但就是~~~非常非常~~~甜 自己做不难 还可以做成减糖版^O^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
糯米粉过筛后加入糖和水拌匀放入容器中蒸20分钟
- 第二步：
蒸熟用汤匙(沾水防粘)挖一匙裹上黄豆粉和肉桂粉拌匀的粉(可依据自己喜好调比例)
- 第三步：
桿成薄片后放上红豆泥、对摺
- 第四步：
这时看起来像水饺，用小刀切边成三角型，切后刚好有密封的作用
- 第五步：
不喜欢肉桂，直接用黄豆粉就行，糯米皮也可加其他口味-如加抹茶粉就成了绿色
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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