南瓜香蕉麻薯
看到开头,没想到结尾!这个好吃又好玩的南瓜麻薯,即是零食,也能当主食,赶紧做给挑食宝宝吧!下午茶时间来了👏时令南瓜➕ 炼奶碰在一起的麻薯软Q,一点都不甜也没有特别的南瓜味,不爱南瓜的人也会喜欢喔!馅料选择新鲜香蕉➕松露巧克力,好朋友在一起,不用说都很完美❤️
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
南瓜清洗干净切块 - 第二步:
外锅2杯水蒸熟备用 - 第三步:
粉类+细砂糖搅拌均匀,再加入雀巢鹰牌炼奶20g - 第四步:
所有食材称好重量备用 - 第五步:
开始把所有食材揉均匀 - 第六步:
揉到面团不黏手 - 第七步:
盖上保鲜膜并且用牙籤戳几个洞放电锅外锅放1杯半水蒸20分钟 - 第八步:
在电锅放凉,拿出来包保鲜膜备用 - 第九步:
椰子粉炒香一下下备用 - 第十步:
准备发酵奶油、香蕉切块备用 - 第十一步:
每颗20g,揉圆再压扁 - 第十二步:
放入切块香蕉 - 第十三步:
再放入切块松露巧克力 - 第十四步:
捏合滚圆放在备用椰子粉上滚一下以防麻糬沾黏 - 第十五步:
完成!依次做完,共15颗。 - 第十六步:
美美的南瓜麻糬上桌了,不喜欢甜也可不用加馅料,原味也是不错吃喔!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
⚠️南瓜品种不同,含水量不同,所以南瓜的重量视南瓜水份多少决定,请不要一次加足够的量,慢慢加,当面团揉到不黏手即可停止加南瓜泥⚠️不宜冷藏保存,常温保存两天食用完毕
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