南瓜香蕉麻薯

看到开头,没想到结尾!这个好吃又好玩的南瓜麻薯,即是零食,也能当主食,赶紧做给挑食宝宝吧!下午茶时间来了👏时令南瓜➕ 炼奶碰在一起的麻薯软Q,一点都不甜也没有特别的南瓜味,不爱南瓜的人也会喜欢喔!馅料选择新鲜香蕉➕松露巧克力,好朋友在一起,不用说都很完美❤️
icook 909 阅读

材料单

  1. 130g糯米粉
  2. 30g玉米粉
  3. 10g细砂糖
  4. 170g雀巢鹰牌炼奶支装
  5. 140g蒸熟南瓜泥
  6. 适量发酵奶油
  7. 一根香蕉
  8. 5颗松露巧克力
  9. 20g椰子粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    南瓜清洗干净切块
    南瓜香蕉麻薯的加工步骤
  2. 第二步:
    外锅2杯水蒸熟备用
    南瓜香蕉麻薯的加工步骤
  3. 第三步:
    粉类+细砂糖搅拌均匀,再加入雀巢鹰牌炼奶20g
    南瓜香蕉麻薯的加工步骤
  4. 第四步:
    所有食材称好重量备用
    南瓜香蕉麻薯的加工步骤
  5. 第五步:
    开始把所有食材揉均匀
    南瓜香蕉麻薯的加工步骤
  6. 第六步:
    揉到面团不黏手
    南瓜香蕉麻薯的加工步骤
  7. 第七步:
    盖上保鲜膜并且用牙籤戳几个洞放电锅外锅放1杯半水蒸20分钟
    南瓜香蕉麻薯的加工步骤
  8. 第八步:
    在电锅放凉,拿出来包保鲜膜备用
    南瓜香蕉麻薯的加工步骤
  9. 第九步:
    椰子粉炒香一下下备用
    南瓜香蕉麻薯的加工步骤
  10. 第十步:
    准备发酵奶油、香蕉切块备用
    南瓜香蕉麻薯的加工步骤
  11. 第十一步:
    每颗20g,揉圆再压扁
    南瓜香蕉麻薯的加工步骤
  12. 第十二步:
    放入切块香蕉
    南瓜香蕉麻薯的加工步骤
  13. 第十三步:
    再放入切块松露巧克力
    南瓜香蕉麻薯的加工步骤
  14. 第十四步:
    捏合滚圆放在备用椰子粉上滚一下以防麻糬沾黏
    南瓜香蕉麻薯的加工步骤
  15. 第十五步:
    完成!依次做完,共15颗。
    南瓜香蕉麻薯的加工步骤
  16. 第十六步:
    美美的南瓜麻糬上桌了,不喜欢甜也可不用加馅料,原味也是不错吃喔!
    南瓜香蕉麻薯的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
⚠️南瓜品种不同,含水量不同,所以南瓜的重量视南瓜水份多少决定,请不要一次加足够的量,慢慢加,当面团揉到不黏手即可停止加南瓜泥
⚠️不宜冷藏保存,常温保存两天食用完毕
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