和果子
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地瓜和果子

地瓜和果子

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
日式点心
日式和果子~生八桥

日式和果子~生八桥

友人到日本旅游回来后送我一盒伴手礼--和果子〝生八桥〞 这是京都的土产 就像台中有太阳饼一样 吃起来软Q~软Q的 喜欢麻糬的人会不知不觉的吃很多:P 但就是~~~非常非常~~~甜 自己做不难 还可以做成减糖版^O^
日式点心

琥珀糖和果子

琥珀糖和果子
琥珀糖和果子
琥珀糖和果子
琥珀糖和果子
新年快到了~小朋友可以名正言顺吃糖啦😆家嫂在家做了这个无人造色素，而且高纤低卡的琥珀糖，只需要半个钟烹调时间就完成，很适合和小朋友一起做！ . 琥珀糖是用寒天来做，含有丰富水溶性纤维，而且每粒糖只有15卡路里！它的外表像宝石一样，外面脆卜卜，内里好像啫喱般，口感非常特别！
饼干
汤圆和果子

汤圆和果子

只利用市售的大小汤圆，不用任何工具就能化成身高级的日式和果子喔 更详细图文对照食谱：
日式点心
煮出粒粒分明又松软的蜜红豆

煮出粒粒分明又松软的蜜红豆

我最喜爱外观粒粒分明， 咬下之后口感却是松软无比的蜜红豆， 这次教的做法很麻烦，但是我觉得很好吃， 要煮得好也不是那么容易， 必须花很多时间顾着， 所以要做这道蜜红豆， 请找个悠闲的时间，因为它慢工出细活， 若是煮得好， 就能够做出和果子那般高级口感的蜜红豆， 用来做甜点、或是直接加牛奶吃都非常美妙。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛～
红豆

煮出粒粒分明又鬆软的蜜红豆

煮出粒粒分明又鬆软的蜜红豆
煮出粒粒分明又鬆软的蜜红豆
煮出粒粒分明又鬆软的蜜红豆
煮出粒粒分明又鬆软的蜜红豆
我最喜爱外观粒粒分明， 咬下之后口感却是鬆软无比的蜜红豆， 这次教的做法很麻烦，但是我觉得很好吃， 要煮得好也不是那么容易， 必须花很多时间顾着， 所以要做这道蜜红豆， 请找个悠閒的时间，因为它慢工出细活， 若是煮得好， 就能够做出和果子那般高级口感的蜜红豆， 用来做甜点、或是直接加牛奶吃都非常美妙。 欢迎到我的部落格“小星星厨房”逛逛～
红豆
道明寺和菓子

道明寺和菓子

日本道明寺粉是用糯米蒸熟，晒干磨碎后制成的！就像麻糬一样ＱＱ的口感，是款非常基本的和菓子唷~♫ ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:
日式点心
杏桃麻糬 Apricot Mochi

杏桃麻糬 Apricot Mochi

这个杏桃麻糬算是我的和菓子习作前的预习，我想我应该要开始习惯手黏得要命的感觉，麻糬或大福种类何其多，我会选这个杏桃麻糬是因为食谱书中的白色麻糬微微透出桃子色真是太attempting了，实作后发现要透出内馅的颜色也需要点技巧，虽然和菓子所需要的材料都不算多，但是每一个细节其实都要确实的掌握才能显露它的美，和果子真的是不能小看的一项艺术呀。
日式点心