地瓜和果子
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
首先先将地瓜蒸熟压泥，取50g加上炼乳调味当成内馅，甜度的增减就看自个的口味啰。 - 第二步：
剩余的200g地瓜泥加上糯米粉100g揉成糰，如果很难成团的话，烧小锅滚水，捏一小块面糰略烫个三十秒再取出和回原先的糯米糰里，完成后分成几等份(大小就看自个的喜爱)备用，再将小等分小糰凉圆后压扁包入地瓜内馅揉圆，再用刀压出纹路，放上枸杞装饰，下锅大蒸6-7分钟就可以吃啰，
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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