南瓜饼

超简单又健康的家常饼,不用油不加糖,一次发酵,柔软劲道易消化,自从学会南瓜饼这做法,孩子隔三差五点名要吃,香甜软糯又酥脆。
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材料单

  1. 250克南瓜
  2. 250克糯米粉
  3. 25克糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    南瓜去皮,开水后中火放入锅中蒸大概15-20分钟。
  2. 第二步:
    南瓜蒸软后,加糖压成泥。 加入糯米粉揉至光滑面团。
  3. 第三步:
    分成均匀小份,搓圆压扁。 锅内热油,小火煎至两面金黄。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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