崔富威

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

「简易苹果派」3种材料轻松完成

突然想吃甜点可以在家简单快速完成,富有奶油酥香蓬松的口感搭上解腻的苹果酸甜滋味,有一种在吃麦当劳苹果派的感觉,只是外皮少了油炸后的口感,取而代之的是入口即化感🍎

日式海绵鸡蛋糕(烫面法)

弟弟特别不喜欢涂途抹抹,喜欢原味鸡蛋香口味的,在网络搜索到各式作法,第一次看见这特别作法,立刻卷起袖子跃跃欲试,其实是利用 烫 面 的方式, 使面粉糊化后,可以吸收更多水分, 让原本的蛋糕 ... 湿润有弹性,是秒杀型戚风蛋糕喔! 自己试作了2次,也抓到自己认为不错的比例,(哈哈…应该还有更棒的方法吧),终于作出让家人2分钟就吃光光的超Q弹蛋糕了!

芋头螺旋酥

中秋节又将来临,所以我也开始准备做蛋黄酥和芋头螺旋酥,这次先做少份量的芋头螺旋酥让家人解解馋,其中,油脂的部份用的都是植物油,水的部份,我用了浸泡紫米的水,天然的紫色含有丰富花青素,享用美食,更可以同时为家人兼顾健康,我想,这就是我自己手做点心的出发点。

香草曲奇

这些曲奇是2012年的母亲节做的,不经不觉已过了三年。 这些浓浓牛油味的香草心型曲奇饼,做给任何爱的人吃,都合适呢。

高纤低卡 枫糖燕麦脆饼

用含有丰富纤维的燕麦片来做饼干 浓浓麦香及奶香以及酥脆的口感 让人一口接一口! 就算不小心吃太多也不容易变胖喔!

浓醇-黑巧克力布朗尼

家里飘着浓浓巧克力的香味真的幸福,布朗尼的味道非常浓郁,组织扎实湿润,每一口都尝的到黑巧克力的香醇,很容易上瘾,一不注意就会吃个不停!

米布丁

吃不完的饭还可以这样做成点心!超简单的做法完全不怕失败~