「简易苹果派」3种材料轻松完成

突然想吃甜点可以在家简单快速完成,富有奶油酥香蓬松的口感搭上解腻的苹果酸甜滋味,有一种在吃麦当劳苹果派的感觉,只是外皮少了油炸后的口感,取而代之的是入口即化感🍎
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材料单

  1. 2片起酥片
  2. 85克香草苹果果酱
  3. 10克蛋液
  4. 1盒香草冰淇淋(可省略)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    香草苹果果酱的作法可以参考: 冰淇淋可以选自己喜欢的口味,或是省略也行 烤箱请先预热,200度,30分钟
    「简易苹果派」3种材料轻松完成的加工步骤
  2. 第二步:
    起酥皮对切,其中一片做为表层,一片做为放苹果果酱,做表层的酥皮用刀尖在中间划五道斜线,要割到底,但不要变成划太长割成六片
    「简易苹果派」3种材料轻松完成的加工步骤
  3. 第三步:
    铺上香草苹果果酱,每份约42.5克,铺在正中间,酥皮四周不要碰到果酱 没有铺到果酱处,涂抹薄薄一层的蛋液
    「简易苹果派」3种材料轻松完成的加工步骤
  4. 第四步:
    将另一片划刀的酥皮盖上对齐,铺果酱处四周稍微按压,确保迭放酥皮时里面没有多余的空气 用叉子将四周按压封口 表面涂上薄薄一层蛋液帮助上色
    「简易苹果派」3种材料轻松完成的加工步骤
  5. 第五步:
    放入预热好的烤箱,用200度烤10分钟,调头,再烤3分钟,共计13分钟
    「简易苹果派」3种材料轻松完成的加工步骤
  6. 第六步:
    可以搭配一球香草冰淇淋一起吃,刚出炉甜点趁热吃,滋味最好喔
    「简易苹果派」3种材料轻松完成的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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