冰淇淋草莓松饼
吃不完的草莓用来做雪糕,香气满满无冰渣,每一口都满满草莓味 ,松饼是简单的家常点心,材料取得也方便;面糊加过鲜奶也加过优格都不赖,夏天到了买香草冰淇淋解解瘾,今天面糊加冰淇淋有香草甜香气,搭配莓果营养好吃又好看,在家简单就有网美点心。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
●松饼面糊材料,松饼粉+有机蛋+冷开水+香草冰淇淋。 (为什么要加冰淇淋,纯粹觉得试试或许有新滋味,都是乳制品香气还不赖) - 第二步:
●使用能调面糊的碗或烘焙杯,先打蛋。 ●小提醒: 烘焙品制作都建议先打蛋避免遇到坏蛋或者双蛋黄影响液体湿性材料比例。 - 第三步:
●蛋打好加开水把松饼粉过筛进蛋汁中,不是做蛋糕不筛也可,面糊用刮刀搅拌至没颗粒,再挖两大匙冰淇淋搅拌均匀即可。 ●小提醒: 面糊的判断:拉起搅拌刮刀面糊慢慢滴下代表浓度可以 面糊浓稠的松饼口感比稀的面糊Q - 第四步:
●冬天用平底锅做松饼取暖,夏天用松饼机做松饼盖上就飘走,依松饼机使用说明操作加热,刷点奶油增香气。 - 第五步:
●面糊从中心慢慢加。 - 第六步:
●面糊加满,等面糊出现孔洞再盖上盖子。 - 第七步:
●加热至加热指示绿灯熄掉就烤好了,可以灯熄掉后再2分钟再打开松饼机,这样烤的松饼内Q(优格)外酥。 ●小提醒: 松饼机操作依品牌使用方式。 - 第八步:
●剩下不到一片的面糊也可以做成星状松饼,改天来玩满天星松饼。 - 第九步:
●奇异果假掰切法: 先切掉头尾两端蒂头后削皮,左手拿奇异果右手拿小刀,在奇异果的肚子划一圈山字,就如照片这样啰。 ●用烤松饼的时间刻花,时间不浪费不心累。 - 第十步:
●冰淇淋品牌选喜欢吃的即可,超商只剩这牌子有纯香草口味就他啦,如果没有冰淇淋勺,顺便买支回家。 - 第十一步:
●冷冻草莓是最近新欢之前是黑樱桃,但忘记补货先移情别恋到货,再重新爱上黑樱桃。 - 第十二步:
最后上桌前再挖冰淇淋摆上草莓,冲杯黑咖,就是美好的午茶或早餐啦。 - 第十三步:
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营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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