草莓鲜奶塔

步骤

1. 第一步：
   奶油切小丁，放冰箱最少30分钟；面粉跟糖和盐拌匀；把奶油丁放进面粉中
   
2. 第二步：
   用指尖把奶油和面粉捏至面包屑状
   
3. 第三步：
   鸡蛋打散，倒入面粉混合物中，和成一团，需要可加一点冰水
   
4. 第四步：
   在桌上洒些面粉，抹一些在桿面棍上，在一个派盘上抹点奶油
   
5. 第五步：
   把面团桿成1/8-1/4吋厚，铺在派盘上，用叉子在派皮底部和旁边轻轻的戳些洞，放冰箱最少2小时
   
6. 第六步：
   预热烤箱至200 C/400 F，烤20分钟，取出，冷却
   
7. 第七步：
   中火加热一口小锅，加了牛奶，奶油，香草精和玉桂棒，煮沸后离火
   
8. 第八步：
   把其余材料搅拌至没有粉粒，一边倒入牛奶中，一边拌匀
   
9. 第九步：
   用中火再次加热锅子，煮到浓稠，要一直搅拌着，拿掉玉桂棒
10. 第十步：
    草莓酱和水拌匀，微波加热约20-30秒
11. 第十一步：
    倒入一些卡仕达在派皮中，放些草莓酱，用剩下的卡仕达填满派皮，撒上适量玉桂粉，冷藏至少1小时