浓醇-黑巧克力布朗尼
家里飘着浓浓巧克力的香味真的幸福，布朗尼的味道非常浓郁，组织扎实湿润，每一口都尝的到黑巧克力的香醇，很容易上瘾，一不注意就会吃个不停！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
奶油放到微波炉用小火力溶化（最好要包上保鲜膜以免喷溅）
- 第二步：
黑巧克力切碎，水加热至50度关火，再将巧克力隔水溶化（水温度太高的话，巧克力会油水分离）
- 第三步：
溶化的巧克力再和溶化的奶油混合拌匀，备用
- 第四步：
将鸡蛋+砂糖 打发，打发至搅拌器拿起划线条，有明显纹路不容易消失即可（冰鸡蛋可事先放入温水中约10分钟，让鸡蛋回温，会比较好打发，全程约5~10分钟）
- 第五步：
加入巧克力液用刮刀轻轻拌匀
- 第六步：
加入过筛的低筋面粉轻轻拌匀，再加入巧克力豆拌匀（可不用加）
- 第七步：
放入烤模抹平，表面洒上坚果，烤箱160烤35～40分钟
- 第八步：
烤好放凉即可切片，常温吃与冷藏过后吃，囗感不同，都很好吃哦
- 第九步：
烤好放凉即可切片，常温吃与冷藏过后吃，囗感不同，都很好吃哦
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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