喜欢自己做面包, 不只可以掌握食材还可做出喜爱的口感 不加糖分而是将盐巴分量稍微增加 使用法国面包粉与全麦粉混合制作 香气十足口感微咸,外酥内软 完成后无论单吃或是随心变化口味都很适合喔

今天入手搅拌器，心血来潮，做素的磅蛋糕，第一次做蛋糕，知道缺失，以后做糕点会改进

**疫情期间一日一菜，跟大家分享简单料理，在家一样可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 一句「炒地皮」我笑了，怎么这么有名堂的一道菜啊，明明就是地瓜叶炒皮蛋，给个这么跳tong的名字，好啦～其实这道菜真的有名堂，看起来似乎不兼容的两道菜，吃起来却是特别的搭，别说ching没有推荐你哦 ～

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

即便葱爆算是快炒界算简单的 还是有很多小撇步 这次林师傅教我的是不用勾芡 没有太多香料(蒜 姜 蛋白 蚝油等等) 但葱的香气和肉的鲜甜与酱油膏的咸完美混在一起 成了另外一种层次的快炒 现代人其实已经不追求"下饭&quot后因为饭不用吃多 但这道咸淡度"配饭"刚刚好 不会因为太咸吃了太多饭 刚刚好最好!!

鲜蚵不止富含锌 还有各种维生素、蛋白质 新鲜肥美又好吃 搭配嫩豆腐根本是白饭杀手 煮起来又很简单上手

很多人都喜欢这个超简单又美味的肉酱意大利面，香浓的香草蕃茄酱汁，配上绞肉，多汁美味！拌意大利面或白饭也超美味！煮一大锅，可存放在冷冻库，自 解冻再煮热，又成方便快捷的一餐！ 请也支持我的Facebook专页唷*^O^*

意大利面差异几乎都在于用料，面条，酱汁，这个食谱让意大利面也可以很家常，用料容易取得，方便，好吃