咸鸭蛋是一种万用食材。直接当菜吃了或拿来调味烹煮，都很便利。 今天炒了杏鲍菇，家人说……美味! 一锅到底，省力省水。

烤肉食材四季豆洗好放1-2天表皮有点干了吗？没关系！快来看看吧⋯⋯

记得前年出差到苏州时，当时喝到了一碗再平常不过的番茄🍅蛋花汤，但是汤头却格外的美味，今天就用万用锅来煮看看🤩

超简单的作法，单纯用当归酱的咸腻在大火中会带出娃娃菜海味般的鲜甜。

这道甜椒煎饼파프리카전算是韩国的家常菜吧！ 除了利用青椒跟甜椒以外， 还可以用其他的食材变化口味喔^^ 更多美味食谱

为了找出比较酥脆的饼皮，试了很多种的粉浆配方，有面粉加糯米粉的、面粉加再来米粉的、面粉加马铃薯粉、以及面粉加酥炸粉的，后来发现因为食材怎么样也多少会出水，真的要酥脆只有油加多一点😅，所以煎锅要加多少油就看自己可以接受的程度决定了 其实在粉类的秤重范围内，多多尝试比例和种类也是很好玩加有实验精神的一件事，我个人最喜欢加了马铃薯粉的配方

自己做白酱可以调整比例，吃起来就不会太腻，吃到最后一口都还是非常好吃。尤其看到热腾腾的焗烤上桌，叉子叉下看到牵丝的那一刻还真是疗愈啊！

每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。