中秋烤肉食材不浪费变身：蒜香四季豆
烤肉食材四季豆洗好放1-2天表皮有点干了吗？没关系！快来看看吧⋯⋯
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
中秋烤肉剩下的四季豆已经洗好挑好有点干了吗？没关係！ 水冲干净沥干备用 蒜头去膜切蒜碎
- 第二步：
起油锅（油稍微多一点） 下四季豆和油拌炒均匀 下150ml水、盐巴 加锅盖闷煮 - 第三步：
加盖闷煮3-5分钟（依喜欢的口感脆度） 中火煮 这时候水份也收干大部分啦～ 加入胡椒粉（可稍多！） 加入蒜碎 拌炒均匀 - 第四步：
最后试看看味道咸度，就可以起锅啦！！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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