川味不辣凉拌雪耳~清爽入味😋
到餐馆时，凉拌菜也是很重要的角色，大鱼大肉的一定要这些小角色来解腻， 这道菜完全零技巧，新手也能做出米其林名店招牌凉拌菜， 利用干辣椒增色增味也不会辣，搭上酸甜酱汁，长辈小孩都能吃， 当开胃菜 下酒菜 配饭 配面都爽口涮嘴， 只要准备材料跟着我的做法，就能享用到名店招牌凉拌菜哟！
937 阅读
14 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将蒜头 姜丝 干辣椒切好放入凉拌盆中。 再将调味酱汁加入拌匀。
- 第二步：
黑木耳洗净后，滚水后再下入汆烫三分钟捞起， 放入冰镇水中泡五分钟沥干捞起， 再加入准备好的调味酱汁充分拌匀！ 当然要入味需要冰上半天以上的时间才好吃。
- 第三步：
要吃多少就夹多少，盛盘时再加香菜就行啰！ 不爱香菜的捧友也能洒上葱花九层塔都好吃😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复