烤芝麻鲜奶小馒头

养生浓郁的黑芝麻内馅,纯鲜奶的外皮,入口满满的芝麻香,小巧可爱的外型,非常受到小朋友的喜爱
icook 2316 阅读

材料单

  1. 200g中筋面粉
  2. 90g牛奶
  3. 2g快发干酵母
  4. 30g沙拉油
  5. 60g细白砂糖
  6. 2g盐
  7. 30g黑芝麻酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    全部的材料放入钢盆内(黑芝麻酱除外)揉至三光,盖上保鲜膜醒20分钟
    烤芝麻鲜奶小馒头的加工步骤
  2. 第二步:
    发酵至面糰涨到一倍大时,用手戳下不会回弹,将面糰内的空气用手揉至排出,继续揉到面团光滑
    烤芝麻鲜奶小馒头的加工步骤
  3. 第三步:
    将面团擀成长方形的大薄片,均匀的抹上黑芝麻酱
    烤芝麻鲜奶小馒头的加工步骤
  4. 第四步:
    卷起成一长条,切成3公分的小块
    烤芝麻鲜奶小馒头的加工步骤
  5. 第五步:
    上火150,下火120烤20分,香喷喷的芝麻小馒头就可以出炉了
    烤芝麻鲜奶小馒头的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(116) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部