洋葱排骨
这道菜味道鲜美，排骨肉味醇厚；洋葱只烧到断生，十分的提味。注意下洋葱时一定烧到排骨收汁，汤如果过多洋葱就不好吃了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1.将排骨斩成块；洋葱洗净切片；姜切片，备用。 - 第二步：
2.炒锅置于大火上，倒油下姜、花椒爆香；下排骨炒变色下豆瓣酱、酱油；加清水40毫升，放入八角中火焖25分钟至收汁。 - 第三步：
3.下洋葱炒匀至断生即可出锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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