苦瓜大蒜排骨汤

苦瓜1根，排骨1斤，大蒜5-6瓣，姜2片，盐适量

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材料单

一份1.把苦瓜洗净
一份切开去籽后
一份切成块
一份排骨在清水中泡去血水。
一份2.在砂锅中加适量的水
一份然后放入排骨
一份大蒜
一份姜。
一份3.等锅开了后
一份下入切好的苦瓜。再次开锅后
一份转小火煲2小时。最后调入盐即可。

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

步骤

第一步：
特色：苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中，细嚼慢品，除了浓郁的肉香，还有丝丝的苦意游走在唇齿间，慢慢地消磨着身体中多余的。

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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