#80 吴郭鱼汤 / 鱼汤 天气变冷来碗热腾腾的鱼汤吧~ 先将鱼做简单处理,鱼骨的血一定要清洗干净! 再来直接水煮鱼肉,姜片要在鱼肉本身的鱼香味散发出来后再加入, 不然姜片的味道容易盖过鱼的鲜甜味,最后调味再淋上适量米酒! 🙏新手发文请多多指教🙏 或有不错的方法也欢迎一起讨论 ‣‣ 视频教学: 汤 120 点赞 2459 浏览