素食副食品分享－紫山药粥
紫山药被人们称做为「蔬菜之王」之美誉， 希望这一餐，可以让小芭乐营养满分，健康长大。 山药是一种很好的蔬菜、食疗圣品，盛产于冬季， 具有健脾胃、益肾气、润皮毛、养颜美容的功效， 更能增加免疫功能， 预防糖尿病、高血压等疾病， 所以很受大众的欢迎。
山药粥
山药鲑鱼味噌汤（减糖）
山药买来似乎不是煮排骨汤、鸡汤，就是熬煮成山药粥，还有没有其他变化呢？其实以前在日料工作时，就有一道料理是山药鲑鱼味噌煮，这次把它变化成汤品的作法，口味没那么咸，就算减糖期间偶尔想喝汤也适合喔👍 而且山药黏液中的纤维质及矿物质可以减缓糖质的吸收及胃的排空，并稳定血糖，血糖稳定就是减糖的一大原则啊❗️ 总热量：463/3人 蛋白质：35.9/3人 净碳水：22/3人
