豆腐蒸鱼

豆腐蒸鱼

以清蒸的方式来料理鲜鱼,不只可以吃到鱼的鲜甜滋味,另一个主要原因是料理的方式真的很简便。 在盘子底下先铺上切好的嫩豆腐,豆腐在蒸鱼的过程中吸收鲜甜的汤汁,大大的提昇整道料理的美味。

电锅茶叶蛋酱汁2-酱滷板豆腐鸡翅腿

续利用茶叶蛋酱汁完成了「板豆腐蒸鱼」,这次再利用茶叶蛋酱汁来完成滷鸡翅腿,多做一些冷冻起来,要吃时再回蒸,口感ㄧ样ㄧ极棒~这次加上秘密武器**洗米水**~