电锅茶叶蛋酱汁2-酱滷板豆腐鸡翅腿
续利用茶叶蛋酱汁完成了「板豆腐蒸鱼」，这次再利用茶叶蛋酱汁来完成滷鸡翅腿，多做一些冷冻起来，要吃时再回蒸，口感ㄧ样ㄧ极棒～这次加上秘密武器**洗米水**～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先干煎鸡翅腿将表皮煎出油至金黄色。
- 第二步：
加入酱汁.葱.辣椒.蒜.姜，小火烧至香气出来.酱汁上色，盛出。
- 第三步：
原锅加入板豆腐.酱汁.姜.辣椒.葱.蒜.洗米水.辣椒粉，中小火约烧5分钟（因为有加洗米水较不会煮焦）。
- 第四步：
鸡翅腿.板豆腐放入电锅内锅（肉放下面让酱汁更入味），外锅约1.5杯水。
- 第五步：
煮好的料理别急着取出可以在电锅里再闷ㄧ闷会更入味。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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