豆腐乳苦瓜
苦瓜酿豆腐，清热败火，原汁原味，用豆腐乳闷苦瓜，简单四步骤完成一道美味美食，快来一起做看看吧⋯⋯，家常豆腐乳苦瓜详细做法！步骤和做法详细分享，鲜嫩爽口清热解毒！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
苦瓜剖半刮除籽和内膜减少苦味，切0.5公分片状
- 第二步：
水160ml、豆腐乳约4块（自行增减）、糖1匙、米酒1匙 备註：水的多寡请依照苦瓜大小、火力大小去增减，豆腐乳也是喔！如果你的豆腐乳比较咸就可以减少、如果你喜欢豆腐乳味道比较重就可以增加。
- 第三步：
准备一个锅子，放入苦瓜和调好的酱汁，中小火加盖子，闷煮到苦瓜熟透至喜欢的口感
- 第四步：
起锅前试味道，可使用盐巴或糖去调整你喜欢的味道，完成就可以起锅啦！ 是不是超级简单的呢:)快来一起做看看吧go...
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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