气炸酥皮汤圆【气炸锅料理】
冬天近了，元宵节也快到了，把每年都会吃的汤圆来做点变化～ 使用市售酥皮包裹汤圆，利用酥皮本身的油脂气炸，不需额外抹油，只要 10 分钟，就有外酥内软的酥皮汤圆可以吃啰～ 快来试试看吧 ^^
2466 阅读
11 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
製作气炸酥皮汤圆的所有食材
- 第二步：
酥皮先放置室温约 5 分钟回软，切成 4 等份
- 第三步：
取一小张酥皮，边缘可以稍微延展开来比较好包
- 第四步：
中间放入汤圆 (口味依个人喜好)
- 第五步：
用酥皮将汤圆完全包裹，记得要包紧，馅料才不会在气炸的过程中跑出来
- 第六步：
稍微整圆，重复步骤 3 ~ 6 直到包完 4 颗
- 第七步：
收口朝下，将汤圆放入气炸锅炸篮中
- 第八步：
气炸锅不需预热，使用 180 度 10 分钟，时间到了即可完成
- 第九步：
好吃的气炸酥皮汤圆可以上桌啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复