草莓季快要过了，家里有多的草莓快点清一清！来个波士顿草莓派，帮冬季草莓来个明年再见的送别！ 波士顿派真的有点难搞，第一次挑战波士顿派败在『倒扣』，这是做波士顿派很重要的关键，且这次的波士顿派蛋糕是戚风，作蛋糕的高手都应该知道，戚风蛋糕是蛋糕界比较高端版程度，所以请仔细看我的作法，一个小细节都不能马虎！ 成果：约直径20公分的派。