只要2种食材的巧克力蛋糕• ω •

材料超便宜也超简单
icook 1151 阅读

材料单

  1. 3片巧克力
  2. 3颗全蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先把巧克力拨开后隔水加热OUO注意不要让巧克力直接接触到火源哦~(在融化时要搅拌呦)
  2. 第二步:
    把蛋白跟蛋黄分开各别装到碗里(^◇^)
  3. 第三步:
    搅拌我们的巧克力确认它全部都融解惹~
  4. 第四步:
    把蛋黄加到巧克力里搅拌( *`ω´)
  5. 第五步:
    把蛋白打发 《千万不要用筷子》可以用打蛋器或汤匙蛋白如果打发好了把碗倾斜它也不会掉下来/(.□ . \) 呦~
  6. 第六步:
    先把3/1的蛋白倒入巧克力里搅拌 再放3/1的蛋白((切伴))最后把全部都倒进去(=´∀`)人(´∀`=)
  7. 第七步:
    把模具涂奶油或烘焙纸 慢慢的倒进模具里 放入烤箱170度30分
  8. 第八步:
    脱模后就完成惹~( ̄▽ ̄)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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