皇帝豆烧五花

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单

  1. 半斤五花肉
  2. 150g皇帝豆
  3. 2瓣蒜末
  4. 1颗马铃薯
  5. 3片姜片
  6. 1T酱油
  7. 半根红萝卜
  8. 1根葱段
  9. 1T素蚝油
  10. 1T米酒
  11. 少许胡椒粉
  12. 少许盐
  13. 400cc水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    下油爆香蒜末、姜片、葱白跟五花肉炒变色
  2. 第二步:
    加入红萝卜、马铃薯拌炒下调味料滚后转中小火煮5分钟
  3. 第三步:
    再加入皇帝豆小火续煮15分钟,后加入葱段即可起锅

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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