鲍咏珍

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

《一人食晚餐》一锅搞定,亲子丼

不只是15分钟搞定,更只用一个小锅便完成,不用清洗多余的厨具-例如腌肉时和盛载准备材料时用的器具,省了不少功夫。 香滑的半熟蛋可算是亲子丼的焦点,所以要留意下了鸡蛋后,不需要搅拌,还有留意在鸡蛋煮到半熟时就要熄火了,因为余热会令鸡蛋再煮熟的,如果太晚熄火,鸡蛋就不够香滑了。

★简易牛肉炒饭★

炒饭,是在炒锅或煎锅中炒熟的米饭,通常与鸡蛋、蔬菜、海鲜或肉类等其他食材混合。就像是我们去热炒店必点一样! 我之前做过猪肉蛋炒饭,其实做法是一样的啦~

台式洋葱蕃茄烩面

本来是想用炒面的方式呈现 但电磁炉的火力真的是太小了只好以烩面的方式完成 但一样很好吃喔!

疗愈系古早味~苦瓜镶肉丸汤

夏季盛产的苦瓜,是退火的好食材,但我总嫌它苦口而不愿意多尝,为了让我开口,奶奶总是费心地在苦瓜里塞上混着鱼肉与猪绞肉的肉浆做成苦瓜镶肉丸汤,我想我也是那时才开始不知不觉得爱上苦瓜。

南瓜莲藕排骨汤

在市场里买了新鲜带土的莲藕, 决定煮排骨莲藕汤喝, 刚好冰箱里还有一些南瓜, 干脆加在一起, 心想都是健康鲜甜的材料, 一起煮汤,味道应该不会太差, 果真好喝,家人很捧场哦! 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~

凉拌洋葱

很适合夏天没胃口吃 冰冰凉凉的洋葱 淡淡的麻油香

《金沙丝瓜》🌿

丝瓜搭上咸蛋真的是绝配👍🏻 天然散发的蔬菜甜味及咸蛋的点缀~ 好鲜甜的滋味💕