核桃司康、玉米培根起司青葱司康

这次使用面团尝试做3种口味。小朋友爱玉米,大人爱核桃,所以和之前食谱不同的是多加了玉米,和原味核桃口味。一举三得很方便哦!
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材料单

  1. 1颗蛋
  2. 200g中筋面粉
  3. 2培根
  4. 50g低筋面粉
  5. 50g起司丝
  6. 20g细砂糖
  7. 30g青葱
  8. 7g泡打粉
  9. 10g玉米
  10. 1g盐
  11. 30g核桃
  12. 90cc鲜奶油+豆浆(牛奶、优格都可)
  13. 53g无盐奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    (1)培根切成小块煎熟,放入冰箱。青葱切小块+起司丝+培根混在一起备用。 (2)面粉+泡打粉+糖+盐,无盐奶油退至软化,加入粉类切匀。 (3)加入蛋液(留下一些刷表面),鲜奶油切匀。
    核桃司康、玉米培根起司青葱司康的加工步骤
  2. 第二步:
    (1)面糰冷藏30分。分出2/3后切堆压加入培根+起司丝+青葱。 (2)用玻璃杯压出圆形(杯口要抹些面粉防黏),压出6块后,剩余面团加入玉米,再用玻璃杯压出圆形。 (3)剩1/3面糰,加入核桃切堆压二次即可。一样用玻璃杯压出圆形。
    核桃司康、玉米培根起司青葱司康的加工步骤
  3. 第三步:
    烤箱180度预热10分。表面刷上蛋液,烤18分。
    核桃司康、玉米培根起司青葱司康的加工步骤
  4. 第四步:
    完成!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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