松香蔓越莓司康
参考不莱嗯的食谱，不同于以往使用冰奶油的做法，用室温奶油，让司康在常温状态下也能维持好口感！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备白脱牛奶，将牛奶与柠檬汁混合，至少放置5分钟
- 第二步：
过筛面粉、盐、泡打粉混合，放入糖、蛋、软化奶油、白脱牛奶拌匀，看不到干粉。
- 第三步：
拌入果干，不用过度搅拌 - 第四步：
面团用保鲜膜包好，冷藏鬆弛20分钟 - 第五步：
把面团切成三等份重迭再压平，厚度大约2公分，使用杯子或圆型模切割，刷上蛋液，以180度烤15分钟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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