影片◆简易菠菜肉酱千层面◆烤箱料理 这道千层面我简化了蕃茄肉酱的做法,并且强烈建议购买不需要预煮的千层面,这样的话做起来并没有想像中那么耗时费力!白酱中加入菠菜可以增添蔬菜的清爽,吃爽爽的同时也能兼顾营养均衡。自己做真的比外面卖的现成冷冻包好吃太多,下次想吃的话我还是会选择自己来! 网誌完整图文食谱: 牛肉 18 点赞 2573 浏览
生煎干贝 上次在BJ(类似Costco的地方)看到一大盒的干贝才美金不到20块,想要做seared scallop的念头就一直挥之不去。 一大盒13个scallop,每个都至少有超过我手掌一半的大小,这样才美金14块而已,等于一个一块多。通常我们在餐厅里面点主菜,一道至少也要20几,有的时候还只有两块而已!! 贝类 13 点赞 1882 浏览
盐曲豆腐沙拉 盐曲和豆腐混合后,水分容易释出。释出水分后的豆腐炒过之后,口感很像肉。简单中带着浓醇的滋味,会让人上瘾呢! 盐曲是以盐、米曲、水混合后发酵熟成的日本传统调味料。有「魔法调味料」的美称。 糀屋第九代传人浅利妙峰发展各种盐曲简单又好做创意料理,并推出专书《坚守300年传统风味的老舖:糀屋本店重现古味的盐曲料理》 豆腐 17 点赞 2227 浏览