舒咏雅

这家伙很懒,什么也没写
文章
74
评论
0
加入时间
5年前

泰式菠萝炒饭

见屋企有材料就再次用生果煮野食 整左个又简单又好味既泰式波萝炒饭 呢个波萝炒饭真係同出街食既好鬼似 加埋个靓一靓既波萝装住d炒饭 睇到都胃口大开

ㄚ曼达的厨房~日式松板拉面

今天晚上中日大战,ㄚ曼达特别推出日本松板拉面来应战,有兴趣的朋友,一起大口吃拉面,一起大声为中华队加油!!!!

影片◆简易菠菜肉酱千层面◆烤箱料理

这道千层面我简化了蕃茄肉酱的做法,并且强烈建议购买不需要预煮的千层面,这样的话做起来并没有想像中那么耗时费力!白酱中加入菠菜可以增添蔬菜的清爽,吃爽爽的同时也能兼顾营养均衡。自己做真的比外面卖的现成冷冻包好吃太多,下次想吃的话我还是会选择自己来! 网誌完整图文食谱:

滷肉饭

在日工作 想念太后的饭菜 因为食材有限,经济小资料理 便宜又好做

生煎干贝

上次在BJ(类似Costco的地方)看到一大盒的干贝才美金不到20块,想要做seared scallop的念头就一直挥之不去。 一大盒13个scallop,每个都至少有超过我手掌一半的大小,这样才美金14块而已,等于一个一块多。通常我们在餐厅里面点主菜,一道至少也要20几,有的时候还只有两块而已!!

盐曲豆腐沙拉

盐曲和豆腐混合后,水分容易释出。释出水分后的豆腐炒过之后,口感很像肉。简单中带着浓醇的滋味,会让人上瘾呢! 盐曲是以盐、米曲、水混合后发酵熟成的日本传统调味料。有「魔法调味料」的美称。 糀屋第九代传人浅利妙峰发展各种盐曲简单又好做创意料理,并推出专书《坚守300年传统风味的老舖:糀屋本店重现古味的盐曲料理》

豆腐白菜烩鱼块

这道料理,运用当季的大白菜,配上香菇,跟鱼,鲜香味十足,也很适合运用在年菜上,选择淡口味的酱油,不要过重的调味,更能吃出食材本身的风味喔~