梅心灵

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

薯泥猪排

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

柠檬塔 · 迷人的酸甜滋味

第一次烤派塔,虽然外型不是满意,但味道实在太迷人,浓浓的柠檬香,一个人嗑掉一个不是问题。派塔真的个很费工烘焙点心,花了一整了下午,完全可以体会外面派塔的价钱...以后不会嫌它贵了XD

焦糖苹果巧克力塔

苦甜巧克力碰上焦糖苹果 微酸微涩微焦的香味碰出的火花 享受带点孩子气的成人味 这样的午后时光很惬意~ (此配方可完成12公分菊花模*2份)

苹果杏仁塔

苹果杏仁塔,中间是法国特有的杏仁奶油馅,搭上苹果微甜微酸的口味,超适合当下午茶的甜点喔!

起司奶酪塔

热热的吃会流心 冷冷地吃依旧非常浓郁 非常幸福捏~,这个配方的塔皮很酥脆 就算冰冰箱拿出来吃依然酥脆喔!

欧式葡萄全麦面包

这是来自Carol老师的配方~面包体的部分制作是用老面的方式~所以口感有嚼劲..... 我就是喜欢这种单纯的面包....咀嚼中能慢慢吃出面包中的麦香~面粉香~ 配上一杯咖啡~那真的很棒^^ 咖啡香 麦香 就是这么单纯简单的味道

蜂蜜水果干面包

最近刚与好友合买了综合水果干 这组水果干就如一般蜜饯较湿润 但风味特殊 与一般果干不同 把它揉进面团中 香气果然与一般果干不同 详细图文步骤请参考

奶酥面包 V.S 奶酥酱(波萝面包的内馅)

这是继巧克力酱之外,我最爱的口味,吃起来奶香十足、绵密香松,最近天气都凉凉的,吃块奶酥面包搭配温热的伯爵茶是最好不过了! 重点是做法不难,材料又好取得,不过这种面包已经有太多奶制品了,所以面包表面我就没刷蛋液啰!我也不喜欢椰子丝,所以我也没加,这是一款很道地纯正的奶酥面包喔!