自製酥油 (无水奶油)
中秋手作月饼时间到了! 层层迭迭的酥饼外皮攸关着月饼的成败, 传统的作法使用猪油或是无水奶油(奶素可)凸显出酥皮的口感。 但有些人不吃猪油,无水奶油单价又高, 精打细算的朋友们来自製无反式脂肪的酥油吧! 材料只要无盐奶油,一点儿时间就能完成啰!(。◕‿◕)ノ゚ 更多的idea在Mia的厨房实验
五分钟自製健康草莓奶昔
小熊我常看加拿大这边的几个料理节目,上星期刚好在教人怎样做快速健康的草莓奶昔,不但有果粒、又是低脂,又刚好我又在网路上有看到简单的蛋塔做法,手痒的我,当然就马上来试一试呢! PS:蛋塔的做法很多地方都有了,小熊也是网路上看来的,所以今天就只分享草莓奶昔的部份,蛋塔就不在此分享了!
料理甜甜圈『野餐趣』蕗荞起司塔
吉姆主厨要教大家做蕗荞起司塔唷!蕗荞搭配起司混合的味道非常的美味,不但携带方便,这道点心非常适合野餐料理唷! 更多幸福美味的料理,敬请锁定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:15(首播) 週一至週五 下午13:30(重播) FB粉丝团: