贝儿实验室。抹茶红豆漩涡吐司面包
自己做最实在~经典绵软红豆加上抹茶淡淡苦味自是绝配,微凉的秋季,吃点红豆补血养心、祛湿清热,加上富含儿茶素、茶多酚,帮助身体抗氧化的抹茶,舒服的甜度,清新的香气,想不到一个简单的面包也能带来如此大的满足! 更多图片请至【Belle's Lab 贝儿实验室】:
简易海绵蛋糕&蛋糕卷
纯粹的奶蛋香与水果甜,喜欢简易风味的,蛋糕轻松吃;想挑战高端版本的,蛋糕卷精彩呈现。化繁为简,吃出心意也尝出乐趣,在家也能动手做! 玩味生活乐无限,更多的风味请参考:
布朗尼丫布朗尼(Brownies)
自认为并不是爱吃甜食的人。但开始尝试做甜点后发现,糕点可以是我喜欢的口味,不一定要‘很甜’才叫糕点。重点是那一口咬下去的口感、手边捧的是喜爱的饮点,这些不一定得出外身历于很有气氛的Café、事先到门口领号码牌才能享用。 师大路有家美式餐厅,里面咖啡可无限续杯,它们的布朗尼也很赞。每次去,一口温热的布朗尼加上热腾的咖啡,烦恼自动靠边站。 自己也做布朗尼时才发现,它也属于简单美食类:单纯。幸福!
松饼~无泡打粉、无油
以打发蛋白的方式取代泡打粉,松饼就不会有泡打粉的怪味。如果使用不沾锅,更是不需要油就可以煎出这盘清爽的松饼了呢! 我们家"歪嘴鸡"们一吃马上说「今天的松饼好吃!」味觉实在太敏感了!!