苏式月餠并非源起于苏州而是源于扬州一带。最早称为酥式月饼，因为层层香酥的外皮，慢慢就变成苏式月餠了，作法和台式的绿豆椪和蛋黄酥一样，只是馅料不同，早年的老大房和老天禄都有得卖。这个作法表面不刷蛋汁而是沾满了芝麻比较像我记忆中的椒盐月饼。

人在异乡无法随时吃到台湾美食 因此就自己东看西看,学着试试做!

最近要控制血糖，就来研究一下全麦的食谱，被汤种的软Q吸引，想说来试试看加汤种再加自制的红豆馅会搭配出什么口感，出乎意外的好吃，低糖又有纤维！

好吃的焦糖烤布丁,在家就可以自己做哦! 欢迎加入粉丝团，不定期有低卡料理及糖尿病食谱更新哦！

简单几步骤就能完成的焦糖布丁！不加一滴鲜奶油却跟烤布蕾一样滑嫩！

吃腻了甜的司康（scone），今天就来做咸的口味，将满满的比萨馅料铺上，颇饶富趣味＾＾ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味

一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。

以往吃日本山药我都习惯生吃，沾点酱油和芥末，真是清爽又好吃，不过看了深夜食堂第三十八集之后我决定也要来试试久松夫妇喜欢的煎山药。煎过的山药多了一层香气，口感不像生食那么黏滑，但依然脆甜可口。值得一提的是，如果希望山药煎过之后还保留这种脆脆的口感记得一定要用日本山药，若是用本土山药煎了会松松软软的喔！