《享受人生》焦糖烤布丁

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材料单

  1. 10平匙二砂糖
  2. 6平题热水
  3. 4颗全蛋
  4. 2个蛋黄
  5. 500CC牛奶
  6. 1/4根香草荚
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    十平匙的砂糖放入雪平锅中,用小火让砂糖慢慢自行溶解
  2. 第二步:
    将六汤匙的热水倒入雪平锅中,并快速放入模型里
  3. 第三步:
    将4个全蛋加入2个蛋黄及2匙糖搅匀
  4. 第四步:
    牛奶加香草荚加热一下再加入3
  5. 第五步:
    搅拌均后过筛2~3次
  6. 第六步:
    倒入模型中
  7. 第七步:
    烤盘底部放入热水(为隔水加热法)
  8. 第八步:
    放入烤箱,用200度烤大概30~45分钟即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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