我没遇见布丁武士但我也在吃布丁

小时候怀念的甜点啊(远目) 以前下课后 趁妈妈煮饭前就先吃上一杯黑糖布丁边配电视...喔~~ 好一段蹉跎的青春光阴啊!
icook 2426 阅读

材料单

  1. 4颗【备料1】鸡蛋
  2. 2/3杯【备料1】白砂糖
  3. 1杯【备料1】牛奶
  4. 1/2杯【备料2】黑糖
  5. 1/4杯【备料2】白砂糖
  6. 1/2杯【备料2】水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    【备料1】混合搅拌后准备(三颗全蛋+一个蛋黄)
    我没遇见布丁武士但我也在吃布丁的加工步骤
  2. 第二步:
    【备料2】黑白糖都倒入热锅中,并加入些水开小火翻炒煮出焦糖。
    我没遇见布丁武士但我也在吃布丁的加工步骤
  3. 第三步:
    煮好的焦糖液倒进预备的杯子里,再将他们先放到冰箱中凝固。确定焦糖定型后,再将混合的蛋液加入
    我没遇见布丁武士但我也在吃布丁的加工步骤
  4. 第四步:
    通通摆进电锅去蒸熟。
  5. 第五步:
    蒸完后取出摆至冷却,最后再放到冰箱里就完成啰

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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