姜汁猪肉米汉堡

家里料理常常用到酱油,煎.煮.炒.炸多样变化都能创造幸福美味~ 这道姜汁猪肉米汉堡,用了薄盐酱油,衬托出姜汁猪肉鲜甜浓郁的滋味,暖了胃也暖了心~
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材料单

  1. 梅花猪肉片600克
  2. 腌料:米酒1大匙
  3. 老姜(磨碎)1大匙(约20克)
  4. 番茄酱少许
  5. 白饭2碗
  6. 腌料:薄盐酱油2大匙
  7. 腌料:老姜磨碎2大匙(约40克)
  8. 小黄瓜10片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备材料,芝麻可不加
    姜汁猪肉米汉堡的加工步骤
  2. 第二步:
    先用醃料醃猪肉,大约醃30分至1小时~
    姜汁猪肉米汉堡的加工步骤
  3. 第三步:
    猪肉炒白后,再加一大匙薄盐酱油和一大匙姜
    姜汁猪肉米汉堡的加工步骤
  4. 第四步:
    起锅前加少许芝麻(可不加)
    姜汁猪肉米汉堡的加工步骤
  5. 第五步:
    压出米汉堡
    姜汁猪肉米汉堡的加工步骤
  6. 第六步:
    米汉堡上面刷上一点薄盐酱油,用不沾锅煎一下定型~
    姜汁猪肉米汉堡的加工步骤
  7. 第七步:
    黄瓜洗净切片,摆盘,挤上番茄酱就完成了
    姜汁猪肉米汉堡的加工步骤
  8. 第八步:
    上桌
    姜汁猪肉米汉堡的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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