阿根廷做台湾萝卜糕

步骤

1. 第一步：
   备料如图。(香菇泡软)
   
2. 第二步：
   白萝卜刨丝；红萝卜、香菇切丁。(在地台湾会多加虾米)
   
3. 第三步：
   在来米粉500g和水拌匀(萝卜糕软硬度由水量而定)。 炊蒸锅边需抹油。(避免完成品不会黏住)
   
4. 第四步：
   热锅倒油，香菇丁、肉末、红萝卜丁一同下锅，炒香后放黑胡椒粉、酱油、少许盐炒至香气十足时，放入白萝卜丝炒匀，转小火后渐进式倒入在来粉汁，粉汁随着锅子热度结实，不需到完全结块即可倒入电锅锅内。外锅放入小量杯3杯即可。
   
5. 第五步：
   完成后倒出冷却后，才可切分。
6. 第六步：
   完成如图。