非常爽口又下饭的简单料理,蔬菜与肉的搭配 ,均衡健康又不失口感,不爱吃菜的小朋友接受度也很高,能开心多配几口白饭

用烤箱烤出奶油的香气及香菇的香味,奶油的美味与香菇的鲜甜组成了好口感.

俗话说得好，早餐要吃得饱~ 尤其一早摄取优良的淀粉质， 不但可以补充一日所需热量及营养， 而且白天吃淀粉也比较不会变胖喔!!

彩色胡萝卜南瓜马铃薯沙拉，胡萝卜缤纷艳丽的颜色，视觉效果真是不错。 想收到更多消息请到♥忆柔蔬食料理♥ FB粉丝专页按"赞"喔

我很喜欢吃炖煮的料理，尤其对那炖到入口即化的肥肉与肉皮没有抵抗力。 然而，炖肉常常有个缺点。肥肉要久炖才会软烂，但瘦肉炖久了会变柴。 瘦肉炖久了会变柴是因为瘦肉的蛋白质如果接触盐分(酱油等)会变硬。因此想到了一个折衷的办法: 先不加有盐分的调味料，将猪肉炖煮至软烂。之后再加入酱油等调味料煮一下，让肉入味。 这个方法果然让肥肉部分入口即化，瘦肉部分一样软嫩。

跟香草一起油渍的小番茄是保存小番茄的好方法，用来佐意大利面做面包都让料理的风味更迷人，装成瓶罐保存后也是西式餐厅常见的装饰摆设。

紫薯粉我本来只有放1大匙，打到ㄧ半发现颜色太淡，后来又追加，总共用2大匙+1小匙。㊙️紫薯粉做的馒头蒸完颜色会变淡。 分享一个我看到别人做馒头的视频：，里面有很多做馒头要注意的小细节，写得很详细，大家有空可以看看。

天气渐渐变凉了，记得帮自己和家人准备这款黑糖姜软糖，用小包装袋分装，不但可以携带方便，还可以跟朋友一起分享，暖心又暖胃。黑糖香气带出姜的风味，尝一口就可以咀嚼到姜的香气与膳食纤维，漾开的滋味是冬天冷风的暖炉唷。