卤白菜

非常爽口又下饭的简单料理,蔬菜与肉的搭配 ,均衡健康又不失口感,不爱吃菜的小朋友接受度也很高,能开心多配几口白饭
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材料单

  1. 1小颗白菜
  2. 少许肉片
  3. 适量香菇
  4. 适量豆皮
  5. 1份金针菇
  6. 可有可无猪皮
  7. 少许姜片、辣椒
  8. 适量酱油、冰糖少许
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    起油锅下姜片、香菇、肉片爆香
  2. 第二步:
    白菜切段、金针菇下锅翻炒,待白菜出水后可将火开大一点,下酱油和少许冰糖炒出香味
  3. 第三步:
    下其它食材,翻炒片刻转小火,盖上锅盖闷至熟透入味即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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