品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。

真材实料、简单制作

台式的蛤蛎白酒意大利面。 用中国白酒金门高粱，取代传统的白酒，用九层塔，取代罗勒，作为酒和蛤蛎的调和味道。 只要煮好面条，将材料倒进锅里，盖上锅盖闷一下，闷出香甜的蛤蛎汤汁、高粱酒香，让意大利面吸饱香甜的汁液，就是一道轻松又好吃的主菜了。

少爷外宿一年后搬回家了，阿娘的深夜食堂重新又开张了， 这道咖喱米汉堡是少爷回家后的宵夜首作品，分量不多，搭配一杯冰凉综合果汁 足够少爷塞塞牙缝，垫垫肚皮了 博客：

天气很热，在卖场买了盒小蕃茄回家! 一大盒可以吃好久唷!! 只是单吃小蕃茄仿佛不太过瘾! 买了个酸梅汤来渍渍! 冰凉酸甜，吃了心情都会好起来

经典台菜有大封和小封。大封类似大块的东坡肉，通常是很体面的办桌菜，而小封却不是小块的大封，而是完全不同的作法与滋味，反而是很家常的配饭好菜。客家的「封」是把食材封在容器中炖到软烂入味，如封肉或冬瓜封。而对闽南人来说，早年封肉是用拜过天公的整头猪肉切成16封（块），每一封就是一份祝福或「敕封」，象征着封官高升。 我的厨房 野犬的春梦：

一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。

去年开始在欧美盛行的玻璃罐沙拉（Salad in a Jar），这股风潮先是吹到了日本，许多上班族OL开始流行自制为轻食午餐。其制作方法其实非常简单，只要把握几个原则，就能按照自己的喜好装罐，拥有自己独一无二的沙拉罐。主要的制作方法为，按照食材的特性一层层的堆栈上去，最后盖紧盖子放冰箱保存，隔天要吃的时候拿起玻璃罐摇一摇，混合沙拉与酱汁就完成了。