轻食好选择~玻璃罐沙拉

去年开始在欧美盛行的玻璃罐沙拉(Salad in a Jar),这股风潮先是吹到了日本,许多上班族OL开始流行自制为轻食午餐。其制作方法其实非常简单,只要把握几个原则,就能按照自己的喜好装罐,拥有自己独一无二的沙拉罐。主要的制作方法为,按照食材的特性一层层的堆栈上去,最后盖紧盖子放冰箱保存,隔天要吃的时候拿起玻璃罐摇一摇,混合沙拉与酱汁就完成了。
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材料单

  1. 1支豆角
  2. 50g黑白木耳泡发后
  3. 1小支西洋芹
  4. 1/6颗洋葱
  5. 1/4颗苹果
  6. 2大匙玉米
  7. 少许黑芝麻
  8. 50g水煮鲔鱼
  9. 二片叶子萝曼生菜
  10. 适量香菜
  11. 1大匙[沙拉酱]酱油
  12. 1小匙[沙拉酱]味林
  13. 1大匙[沙拉酱]水
  14. 少许[沙拉酱]粗粒黑胡椒
  15. 1小匙[沙拉酱]香油
  16. 少许[沙拉酱]胡椒盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    第一层:沙拉酱
    轻食好选择~玻璃罐沙拉的加工步骤
  2. 第二步:
    第二层:豆角、黑白木耳
  3. 第三步:
    第三层:西洋芹、洋葱、苹果、玉米
  4. 第四步:
    第四层:黑芝麻
  5. 第五步:
    第五层:水煮鲔鱼
  6. 第六步:
    第六层:萝曼生菜、香菜

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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