穆烁悦

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

自製薄荷草莓果酱

草莓季已经一阵子了,常常遇到买了一盒新鲜(好吧有时候已经有点溃兄的草莓,才吃了两三天竟然就发霉了😭除了冷冻保持新鲜度之外,资深草莓控必备的私藏-草莓果酱,能最大的将草莓的香气与鲜甜保存下来。草莓的酸甜搭配些微的薄荷清香,更重要的是能自己控制喜欢的酸甜度,让果酱更加健康

蚝油牛肉拌油菜

将牛肉和青菜分开处理,能兼顾两者口感,肉不会过老而青菜也能保持其爽脆口感,是一道美味的家常菜喔!

培根豆皮炒芹菜

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

金沙乌鱼子杏鲍菇

高贵的乌鱼子,简单烹调最好吃。一般是拿来煎或烤,你有试过炒的吗?这道可享用到乌鱼子的多层次风味,一起来试试吧。

香料小软法&小法棍

吃的到法国面包硬硬酥酥的外皮还有柔软湿润的面包体~黑胡椒还有香料的香味好迷人~单独吃就很美味啰~~

吴宝春师父的黑糖吐司

无意间在网络发现宝春师父的黑糖吐司 家中有一堆黑糖控 当然得来试试… 师父的配方量太大了 赶快拿计算机起来好好算算 省略麦芽精(因为家中没有啦) 老面中的法国面粉也改为高筋面粉(我也没有粉国面粉) 而且宝春师父汤种的做法,与我原本的做法不同 又学了一招! 吐司真的好好吃哦! 隔天一早2条吐司~吃光光…